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Nutricion y salud
 

  La nutricion y la salud son partes fundamentales de nuestra vida. Una correcta nutricion es vital, como el respirar. Si no nos nutrimos adecuadamente simplemente nos morimos o nuestra salud se deteriora en forma progresiva. Hay que imaginar que el cuerpo humano es como un auto. El automovil para funcionar, para poder moverse tiene que recibir combustible. Bueno, el nutrirnos es nuestro combustible. Si no nos nutrimos el cuerpo deja funcionar, o peor aun, deja de existir.

  Pero la nutricion y la salud estan conectadas a una buena alimentacion. A una alimentacion balanceada. Ya que el ser humano puede ingerir muchos tipos de alimentos, pero eso no significa que se este nutriendo. Por ejemplo, el alimentarse de comida chatarra, es una opcion. El hombre podra seguir funcionando por un largo tiempo, pero inexorablemente se ira deteriorando con la ingesta constante de este alimento (si lo consume como su principal alimento). Por ello no es una correcta nutricion.

  La nutricion relacionada con la salud, comienza con una alimentcion balanceada y a las horas que corresponde. O sea, ingerir alimentos dentro de las cuatro comidas necesarias. Ello conlleva a tomar desayuno, comida fundamental para inciar el dia con fuerzas y vigor. Luego el almuerzo, posteriormente la once y para finalizar la cena. De esta manera nos aseguramos la mantencion del peso. El simple hecho de comer a deshoras, es responsable de muchos de los casos de obesidad.

  Para obtener buena salud, y una nutricion balanceada hay que tener en cuenta que una persona debe ingerir legumbres, carbohidratos, lacteos, cereales, fibra, agua y por ultimo, grasas. Lo ideal, como las grasas son en el ultimo lugar, es consumir la menor cantidad de ellas. Esto no significa que no se consuman. Solo en una menor cantidad que el resto.

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